Sunday, October 6, 2013

Kurma ayam yang best!!

As salam...

Korang nak resepi kurma ayam yg sedap tapi senang masak tak? Ni aku share..tapi syarat dia kena pki pressure cooker noxxa..hehe

KURMA AYAM YG BEST!!

Bahan-bahan

1. Ayam 10 ketul
2. Bawang merah - 3 biji
3. Bawang putih - 2 ulas
4. Halia - 1/2 inchi
5. Rempah kurma - 2 1/2 sudu besar
6. Kentang - 3 biji
7. Rempah ratus
8. Santan
9. Garam dan gula secukup rasa

Cara masak
1.mula2 tekan stir fry kt periuk..panaskan minyak..
2. Masukkan bwg merah, bwg putih, halia ngan rempah ratus. Goreng smpi naik bau.
3. Masukkan rempah kurma yg dh dibancuh ngan air.
4. Masukkan ayam ngan kentang. Kacau rata..masukkan air 1/2 cwn.
5. Offkan stir fry..tutup tudung periuk..then tekan high pressure set 5 minit.
6. Selepas 5 minit..bukak tudung periuk then masukkan santan, garam ngan gula..
7. Dah siap masak boleh dihidangkan..

Dalam mase tak smpi 10 minit boleh mkn kurma ayam..yummy!!

7 comments:

  1. kurma ayam ni mmg peberet anak2 lieya..seminggu sekali wajib buat ...suke tgk dieorg laju makan nasi...

    ReplyDelete
    Replies
    1. itula..anak2 kita pon suke gak kurma ayam..hirup kuah sampai licin..haha..

      Delete
  2. Replies
    1. eh..gamba ada post sekali ngan entry tu..ko tak perasan kot..

      Delete
  3. akk.. kurma aym ni sangat2 la fav sy tau..dapnyaaaaa..terliur..

    ReplyDelete

Feel free to comment or suggest..TQ :)