Resepi aiskrim homemade yg mudah..

Assalam...

Sepatutnya entry ni post last week lagi..tapi disebabkan terlupa..terbenam camtu jer entri..haha..

Last week buat projek aiskrim homemade bersama anak2 jantan di rumah..anak pompuan kakak Leesya sekolah pagi tu....sebenarnya dah lama en hubby share resepi buat aiskrim ni kt facebook utk aku buat..tapi x terbuat..pastu nk cari blk post yg dia share tu hilang dah..pegi mana tatau..last2 terbaca entry lieyalatif itu ari yang dia buat aiskrim bersama anak2..terus aku bookmark entry tu..haha..dah alang2 dia share resepi..tengok resepi dia jela..rasanya sama cam resepi yg en hubby jumpa dulu ni..

So, lepas blk beli susu pekat terus buat..cara yg mudah sgt..guna blender jer..

Bahan asas utk buat aiskrim..
1. Satu tin susu cair / susu full cream 400ml / kalau nk yg lg sihat guna susu low fat..haha..
2. 6 sudu besar susu pekat - yang ni boleh adjust ikut kesukaan..kalau suka manis buh byk..kalau x suka manis buh sikit..
3. Satu sudu besar ovalette
4. Satu biji telur.
5. Satu sudu kecil esen vanila.



Caranya korang blend jer sume bahan2 kat atas tu selama yang boleh..lagi lama lagi bagus..sebab nak bg aiskrim gebu dan lembut..



Ok, kalau korang nk tmbh perasa boleh buh jgk dan blend sekali ngan bahan tadi..perasa strawberry ke..mango ke..ikut kesukaan la..aku buat aiskrim vanila jer dan buh kepingan biskut oreo..



Dapat satu bekas aiskrim jgk..lepas dah tuang masuk lam bekas boleh simpan lam freezer..tunggu beku pastu boleh makan..haa..

Anak bertuah aku si Ayun asyik tanya..'siap dah?'
Lepas 5 minit tanya lagi..'siap dah?'
Punyala tak sabar dia nk mkn..haha..

Bila dah beku terus boleh jamu anak2..ini dia rupanya..



Tengok tangan budak yg tak sabar nk mkn..abis aiskrim dia colek..haha..


Lepas ni xyah beli dah aiskrim..buat sendiri jer kt umah..umah aku ni boleh kata setiap minggu beli aiskrim..bila boleh buat sendiri ni jimat la sikit..kan..

Ok, pada yang baru nak cuba..boleh cuba..!!

posted from Bloggeroid

Oat choco homemade

As salam...

Aktiviti semalam yang diceritakan hari ini...hehe...balik keje kan awal semalam...so, utk mengisi masa lapang tu aku cuba bereksperimen buat oat choco chocolate versi dark chocolate...

Seperti biasa eksperimen akan dibantu oleh si cilik yang meyibuk di dapo...kali ni bagi tengok jer...x bg pegang apa2..hahaha...

Caranya mudah jer...panaskan chocolate dalam boiling water..ini semua orang tahu buat kan..bila semua chocolate dah cair...aku masukkan oat gaul sebati bagi semua oat diselaputi chocolate...lepas tu angkat dan masukkan dalam acuan...acuan bentuk apa tak kisah...tapi aku guna acuan yang panjang2..konon nk bg sama bentuk mcm oat choco white chocolate tu...haha...lepas tu tekan2 bagi padat dan sama rata...lepas tu masukkan lam peti ais..sejukkan lebih kurang 10 minit..



Aku buat tak banyak...buat sikit jer dulu...nk testing rasa cemane...kalau rasa sebijik mcm date fate tu confirm aku jual...open order terus!! Haha...tapi malangnya..hasilnya x sama pon ngan date fate oat crunchy tu...aku punya date fate x crunchy pon...hahaha..so, jawapannya..cancel niat utk open order...kena buat eksperimen cara lain plak..





Nampak cam sedap kan?? Haha...yang ni manis sikit...maybe sebab chocolate yang aku beli tu jenis yang manis kot...nk kena test ngan chocolate lain dan buat ngan cara yang lain plak...

Aku xleh nk mkn byk sebab manis...adik Ammar la yg habiskan oat choco versi dark chocolate tu...kejap2 bukak peti ais..dia sorang jer yg suka mkn..hahaha...

Aku tanya Aleesya..

Mama : sedap tak kakak? Boleh buat juai x?

Aleesya : errmmm...tak boleh rasanya..

Mama : erkk...tak sedap ke??

Aleesya : sedap tu sedap...tp nanti habis plak..

Mama : hahaha...bertuah!! Nanti mama buat lain la kalu nk juai..

Kesimpulannya...aku tak buat jual sebab manis...confirm orang tua xleh mkn..pastu x crunchy langsung...rasa mcm chocolate yg ada oat kt dlm jer...hahaha...

posted from Bloggeroid