Daging masak hitam yang sedap!!

As salam...

Masakan daging masak hitam adalah masakan feberet en hubby...aku dah lama nk buat tapi x jumpa resepi yang mudah dan sedap..nak jadi cerita 4,5 hari sblm nk puasa aritu Acu (pembantu pra sekolah) masak daging masak hitam untuk jamuan kat sekolah...

Hoho...memang sedap sungguh daging masak hitam yg Acu masak...aku dah bising2 kt Acu nk ambil resepi tapi x tersalin2 resepinya...hinggala dah masuk bulan Ramadhan...baru aku teringat yang aku belum betul2 ambil resepi dari Acu..

Hari apa ntah aku dah lupa..time tu Acu dah nk blk..Acu blk setengah jam awal dr aku..aku terhegeh-hegeh mai mintak resepi time orang kalut nk blk umah...haha...tak di sangka ada rezeki aku..Acu hulurkan adunan daging masak hitam yg dah siap di blend...katanya..." Balik..hg buh daging ngan kicap ja...nk pekat sikit hg buh pati santan.."

Oohhh...aku baru nk salin resepi tak jadi salin..dah dpt adunan siap..balik tayah pk apa...buh daging ngan kicap jer...hahaha...senang sungguh!!



Balik tu apa lagi...pressure cooker mula beraksi...buh adunan ngan daging lam periuk..tekan 20 minit utk lembutkan daging..lepas 20 minit aku tekan2 daging sambil tanya en hubby.." Dah lembut kan daging ni.." En hubby aku jenis mkn daging yg lembut selembutnya..kalau boleh yg jenis masuk mulut terus cair..haha..dia suh tambah lagi 10 minit..lepas 10 minit aku buh kicap, garam dan gula...tunggu sampai pekat..siap!!


Daging masak hitam resepi Acu..en hubby kata pedas sikit..maybe sebab cili yg dia guna...kicap pon terlebih...haha..takpe..nanti aku salin resepi yg betul2...lepas dpt resepi ni memang nk buat lagi...kali ni adunan sendiri plak...haha...kita tunggu entry resepi daging masak hitam dari Acu...

P/s : terima kasih acu!

posted from Bloggeroid

Let it go?

As salam...

Walaupon berpuasa..tanggungjawab kepada anak yang masih berusia 2 tahun ke bawah tetap kena teruskan seperti biasa..ape lagi tanggungjawab menyusukan anak la..Alhamdulillah..sehingga ke hari ini masih lagi tetap meneruskan perjuangan breastfeeding pada adik Ammar..hanya tinggal sebulan jer lagi adik Ammar nak cukup 2 tahun..lepas tu no more "nenen"..haha...eh, bukan sebulan la...tak sampai sebulan dah..lebih kurang 

3 minggu je lagi..

Adik Ammar zaman kecik tonet

Sekarang dah besar panjang..mulut pon dah potpet..!!

Alhamdulillah..Allah beri rezeki utk adik Ammar sampai ke hari ini..nekad untuk breastfeed dia berjaya jugak..Alhamdulillah..Syukur padaMu Ya Allah..

Makin kuat azam untuk breastfeed adik Ammar sampai ke umurnya 2 tahun kalau tengok keratan akhbar tu...untuk lebih bijak dan yang paling best susah nak dapat sakit..bukan tak sakit langsung..jarang dapat..hehe...yang bijak tu dah nampak dah sikit kebijaksanaan dia tu..cuma sekarang aku duk memikirkan cemane aku nak stop bf lam mase tak sampai sebulan jer lagi ni..

Mase wean off Ayun dulu aku balik kampung kat Terengganu..ada pakcik yang boleh tolong ubatkan..dia tulis ayat Al-Quran pada 2 keping biskut marie..bagi Ayun makan sampai habis then insyaAllah dia akan sikit2 lupa pada "nenen" ...adik Ammar plak aku tak tahu nak buat cemane..sama ada nak teruskan jer bf dia..atau usaha jgk wean off dia..which one is better ek? Ada orang kata kalau baby boy seeloknya sampai 2 tahun jer..kalau baby gurl tu takpela sampai 3,4 tahun pon..ntah la..aku duk mikir jugak ni..Ayun dulu cukup2 2 tahun aku wean off dia..lagipon mase tu duk pregnantkan adik Ammar..tu yg wean off jugak tu..(mak dah bising suh stop bf) haha...

So, kali ni nak Let it Go? atau Stop it?

Wordless Wednesday #17 Mana lagi cute?

As salam...


Which one is better?? Haha..

posted from Bloggeroid

Resepi sayur sawi yang paling mudah dan cepat di masak!!

As salam...

Berkongsi resepi sayur sawi yang paling mudah dan cepat di masak menggunakan microwave keluaran Sharp..ini aku belajar dari MIL...dia yang byk ajar masak guna microwave...hihi..



Caranya mudah sahaja...

1. Tuang satu sudu minyak masak ke dalam pinggan@mangkuk seramik (pastikan yang betul2 boleh masuk microwave punya)
2. Masukkan bawang putih dan bawang merah yg telah dimayang..then, tekan satu minit..
3. Lepas satu minit masukkan air dan kacau bagi rata..air ikut kesukaan..nk kuah lebih buh lebih..then masukkan batang sawi yg telah dipotong..tekan satu minit..
4. Kemudian pecahkan telur sebiji ke dalam mangkuk tadi..tekan dua minit..
5. Lepas dua minit masukkan daun sawi yg telah dipotong bersama secubit garam..then kacau dan tekan lagi seminit..
6. Lepas seminit kacau2 sikit then boleh hidang terus dlm mangkuk yg kita guna tu..

Sangat mudah kan? En hubby sangat suka makan kalau buat sayur mcm ni...dia kata batang sawi tu rangup..tak lembik mcm msk biasa..krup krap kalau mkn...aku pon suka buat sebab dapo tak kotor sangat..tak guna byk peralatan..just tekan2 siap..cepat pon cepat..sedap pon sedap!!

Korang cubala..pasti tak nyesal punya!! Lagi2 sekarang bulan puasa..menu yang sgt mudah dibuat utk bersahur mahupon berbuka..tp sblm tu pastikan microwave tu yang boleh memasak yer..


Microwave yang aku guna..

posted from Bloggeroid